みなさま、こんにちは。
Chan.なべ。でございます。
先日の京都一乗寺ラーメンの「極鶏」さんに続き、一乗寺を代表するケーキパティシエのお店がありますので、立ち寄ってみました🍰
以前から行ってみたいと思っていた高級ケーキ店で、週3回ほどしかオープンしないというこのお店にちょうど縁良く来店出来ましたので、紹介したいと思います🫡
パティスリータンドレス
場所はバス停「一乗寺下り松町」から徒歩1分ほどの場所です。
叡山電車「一乗寺」駅からでも徒歩で行ける距離です。
住宅街の中に突如と現れる可愛らしいお菓子のお店👍
店内は入って扉付近に席が3つほど(他はあったか確かめておりません)。
店内入ると左手側に早速ショーケースが‼️
うん、どれも美味しそうでめちゃくちゃ迷いますよね…😅
ひとつひとつ、見た目も綺麗で可愛いらしい😍女性の方は見るだけでも楽しいのではないでしょうか❓
私が選んだのは1年に1度と言われる「ル・トゥリアノン(Le Trianon)」と、
「シャルロット・アジェノール(Charlotte Agenor)」をそれぞれ頼みました☝🏻
コーヒーにブランドコーヒーをチョイス☕️
「ル・トゥリアノン(Le Trianon)」をまず頂きます‼️
芸術的ですね😳
正直、崩したくもないのですが、いつまでも食さない訳にはいかないため、心を鬼👹にします🫡
「ソーテルヌのムースにライムのダックワーズとピスターシュのビスキュイ、メロン、ミント、野生いちご入り」とのショーケースでのご紹介。
ソーテルヌ（Sauternes）とは、フランス・ソーテルヌ地区のソーテルヌ村を中心とした5つの村で造られる極甘口の白の貴腐ワインを指します。
非常に甘みがあり、フルーツの絶妙の酸味がマッチングします😊
何層にもなっており、2層目がビスキュイ、4層目がダッグワーズ。ザラメのシュガーがあり、食感も楽しい😌
長崎カステラのザラメよりもきめ細かく、上品な食感です👍
是非お店にあったら頼んでいただきたいケーキです‼️
続いて「シャルロット・アジェノール(Charlotte Agenor)」を頂きます‼️
「マラガワイン風味のアジャン産プルーンのムースとフロマージュブランのムース」とのショーケースでのご紹介。
ムースは酸味が効いている印象。ムースがチーズケーキのようなしっとりした感覚でフロマージュブラン(白いチーズ)がその役割を担っているのでしょう、口の中ですぅっと軽く、しかもふわぁっと溶けていく…🥰
タンドレスさんのケーキは脳内をリセットして、また一から食べたいくらいです😍
最後にコーヒーですが、渋味がある大人な味わいです。
おそらく甘めのケーキとバランスを取るためだと思います。どうしてもケーキが美味しすぎて、そちらに手が進んじゃい、コーヒーが後回しになりがち。。。いい意味で、です😅
店内スタッフさんは全員女性の方で、どの方もすごく優しくご丁寧な対応をして頂けます👍
おばぁちゃん(素敵なマダム様)店員さんがいるのですが、優しくてかなり良い味だしてます👍是非一度確かめて見て下さい😄
店員さんのホスピタリティに⭐️⭐️⭐️
そして、次から次へとお持ち帰り目当てのお客様がやってくる、やってくる😳
この味、この接客、人気、評価が高いの分かります🤔
ネットでは週3日しかお店を開いていないとのことでしたが、無事入れて良かったです👍事前にお電話入れておくと良いと思います☝🏻
週ごと、月毎にメニューが変わるようですので、行くたびに違う顔を見せるお店。
常に一期一会の出逢いになる、そんな素敵なケーキ屋さんです❗️
まとめ
Goodポイント👍
- 高級な素材を使った、良質なケーキを楽しめる
- 店員さんの丁寧な接客が心地よい
- ケーキメニューが豊富
- メニューが変わるので常に新鮮に選ぶことができる
ちょい残念ポイント😔
- ちょっとお高い(しかし、それに見合った素材と味を楽しめます)
- 週3回の開店日
- イートインはタイミング次第
- メニューが変わるため、お気に入りがなくなっていることも。。。
一乗寺はラーメンで有名ですが、こういった「まちのケーキ屋さん」があるというのは大変収穫であり、私はこのお店のファンになりました。
また定期的に行けたらと思います。リピーターさん多そうですので👍
いかがでしたでしょうか。
参考になれば、幸いです。
本日もありがとうございました。
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