みなさま、こんにちは。
Chan.なべ。と申します。
本日は名古屋名物の一つ、味噌カツ🐷
この味噌カツで有名なお店「矢田カツ」を紹介したいと思います‼️
名古屋の味噌カツと言えば、矢場とんが有名で、私も最初食べた時感動しました🥺
味噌カツは矢場とん一強なのか⁉️それを確認しに行きました‼️
矢田かつ
名古屋ドーム(バンテリンドーム名古屋)からも近く、名古屋駅から来る方はJR、名鉄大曽根駅が最寄り駅としては最適だと思います。徒歩6分ほど🚶♂️
開店5分前に着きました。
17:30に開店、店員さんに案内されました。
テーブル席は4つ、カウンター席は6つでした。ちなみに駐車場5台停めれるとのこと。
私が頼んだのは六白黒豚ロース定食¥2,200(2022年6月現在)
本日限定‼️とありますが、店長さんに聞くとこの六白黒豚の入荷は不定期だそうで、数量も限定とのこと。
ご興味あれば是非☝🏻
六白黒豚ロース定食
味噌、ソース、岩塩の3タイプを楽しめます👍😊
手前の濃いのが味噌、奥がソース、左が岩塩です。
さぁ、やって参りました‼️
一切れ一切れが凄くブアツ(分厚い)‼️
六白と言うだけあり、白くて綺麗ですね😊
まずは名古屋カツですので、味噌で行きます❗️
うんうん、名古屋味噌カツの味噌と言えばこの独特な濃い味付け👍クセになりますよね😋からしと会うんだなぁ、これが👍
肝心の豚ロース肉はというと、、、
噛んだ瞬間はプリップリのモチッモチな食感、噛めば噛むほど、じゅわ〜〜と溶け出す、脂身の甘み、そして胃にもたれることがない‼️☝🏻
脂身以外の肉部分も繊維がきめ細かいため、ものすごく柔らかく、揚げのサクサク感もあり、食感が堪りません☺️
岩塩で食べるとさらに肉本来の甘みが際立ちます❗️岩塩自体も美味しく、実は3種類の中で一番好きだったりします😋
ソースは思ったよりも濃くなく、あっさりしていました。名古屋は濃い味付けの印象でしたが、矢田かつさんのソースはかつの味をメインに置いた味付けにしていると感じました☝🏻こちらはお上品な味付けで女性の方に好まれるのでは❓と勝手に思っております😊
豚ロースが美味しすぎて、キャベツのペース配分忘れますよねー😅
アツアツのうちが美味しいので、どんどん食べちゃいましょう‼️🐷
ご飯も進む進ぬ電波少年です👍
お味噌汁は名古屋の赤出汁でした❗️蒟蒻もあり、バランスの取れたお味噌汁です👍
あっという間に、ごちそうさまでした🙏
まとめ
今回、六白黒豚ロースかつ定食としてのレビューとしてはの総括。
Goodポイント👍
- 六白黒豚のロースかつは柔らかく、甘みがあり、ボリューム満点👍
- 味噌、ソース、岩塩の3種類で楽しめる
ちょいと残念ポイント😔
- 特に無し、強いて言えば値段。
色んなメニューがあり、お店の定番は味噌とんかつ定食(並:¥1,400 上:¥1,700)だそう。他のお客様で女性の方も非常に多く、ヒレカツえびミックス定食(¥1,950)を頼まれてる方もおられました❗️
18:00になると店内いっぱいになっていました😳並ぶこともあるそうなので、早めにご来店されることをオススメします‼️
いかがでしたでしょうか。
参考になれば、幸いです。
本日もありがとうございました。
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