みなさま、こんにちは。
Chan.なべ。です。
今日は私が普段健康について、特に食に関して心掛けていることを紹介します。
ゆるーくやっているつもりですが、この生活を始めてから一番健康を実感したのが、
春に訪れる恐怖の花粉症地獄から解放されたことです。
特に病院にも行っていないため本当に花粉症アレルギーが解消されたのかは分かりませんが、引き続きこのような生活を続けていき、効果が持続しているのかを自身の体を持って実験したいと思います。
飲み物は「水」！
まず朝起きて、口にコップ一杯のミネラルウォータを放り込みます。
コーヒーも飲みません。朝は水一択です。
家にはミネラルウォータしか置いていないのです。
なぜミネラルウォータなのか。
まずは一つの理由として、過剰な糖分と塩分を避けること、です。
糖分と塩分は非常に依存性があることと、血糖値を抑えるために腎臓からインスリンが分泌されることにより、パフォーマンス低下しないようにしたい、というのがあります。
ではコーヒーはどうなのか。
こちらはカフェインを含むことから、覚醒効果が発揮されると言われています。
でもコレらは時間の前借りであって、覚醒効果が切れた後はグッと疲れてしまうのです。
いわゆる副腎疲労と言われるヤツですね。
何となくわかってきたかと思いますが私は極力、体に取り込むもので、人体の負担を増やしたくない、という心掛けで生活するようにしております。
朝及び午前中は「水」だけです。
朝は何も食べない、というのが私の生活の基本です。
仕事中でも午前中にお腹が空いてきたら「水」を少しずつ飲んでいます。
ごくごく飲みすぎると、私の体感上、トイレが近くなりますので、
ゆっくり少しずつ、口や喉の渇きを癒す程度に飲んでいくと良いかと考えています。
平日仕事のある日は一日二食、土日の休日はどちらかを一日一食
ここ、二年以上は一日三食生活をしていません。
この理由も、「人体への負担をなるべく増やさない」、ということです。
特に食事を行うと胃や腸が活発になり、疲弊します。
一日三食ですと常日頃から活動することになり、胃腸だけでなく、腎臓や肝臓の休まる時間がありません。
昼食は会社の食堂で出されるご飯を食べています。一つだけ心掛けているのはお米の量はかなり少なくしています。ただし炭水化物抜きのような極端なことはしていません。
昼食の30分ほど前を目安にアーモンドを6粒ほど食べています。事前に食べることで、炭水化物による血糖値上昇を抑えるように心掛けています。昼食時もまずはお味噌汁で胃腸を温めて、次に野菜を食べて、最後にメインディッシュを食べながらお米をちょいと摘む、そしてよく噛んで飲み込む！です。
全体的な量としてはよく言われている通り、腹八分目を目安にしています。食べすぎない。
夕食もお米は食べますが、やはり量は少なめです。
夕食を作る時間がもったいないため、なるべく簡易的に済ませています。
ちなみにですが夕食の30分ほど前にもアーモンドを6粒食べています。
夕食では野菜は買って食べることはせず、基本的には卵、納豆、魚、きのこ類、野菜の代わりに宗家キムチです。
一年位前までは食後にブルーベリージャムを入れた無糖のヨーグルトを食べていたのですが、
あまりヨーグルトが体に良くないのではないか、と言われてからは土日のみに食べるように回数を減らすようになりました。
夕食後は黒酢を入れたミネラルウォータを飲みながら、食後のアーモンドを10個ほど摘んでいます。
ちなみに土日のどちらかはお昼抜きとしています。
胃腸にも土日のどちらかはお休みさせてあげよう！と心掛けています。
土日は食後に干し芋を食べる
平日はおやつ、つまりお菓子は食べません。
土日はちょびっと贅沢＆自分にご褒美でスイーツを食べます。
スイーツというのは「干し芋」です🍠
あまり干し芋はメジャーではないのですが、調べてみてください。
意外にも値段が張る高級スイーツです！
なぜ干し芋を食べるのかと言うと、昔から親の影響で冬場によく食べることがあり、味も含めて大好きだったと言うのもあるのですが、色々と調べていくと炭水化物が多い割に低GI(Glycemic Index)食品となっています。
GI値の低い食品ほど食後の血糖値が低いことになり、インスリン分泌も抑えられ体の負担も低く、また脂肪が体につきにくいと言うことが言えます。
お米を減らしているので、こういった低GI値の食品を少し摂ることで炭水化物を補うようにしています。
でも友人との食事では節制は気にしない
月に2,3回、土日に友人と食事に出かける際はあまり気にしないようにしています。
せっかく友人と一緒に楽しく食べる場なのですから、節制にこだわらないようにしています。
でも、メニューがいつの間にか健康系メニューを選んでいる場合があったりします。。。
クレープやケーキ、パンも週末は食べることがあります。これも友人と出かけることがある時限定ではありますが、こういう時は家に帰ったらしっかり運動をするように心掛けています。
まとめ
- 砂糖や塩分など余計な食品添加物の入った飲み物は飲まない。基本「水」。
- 食事の回数や量は少なくする。一日二食。
- 炭水化物は適度に摂る。私は「干し芋」。
- 友人と食事をする時は、食を楽しむことを優先する。
いかがでしたでしょうか。
みなさまと比べていかがでしょうか。
私はおそらくですが、糖を避けたことや空腹時間を増やすことで体に免疫システムが作られているのでは、と思っています。
それは冒頭にも述べたように、花粉症が改善されたからです。
花粉症などのアレルギー症状に悩まされている方がいらっしゃれば是非今回の内容を試していただければと思います。
参考になれば、幸いです。
本日も、ありがとうございました。
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